厨艺是餐饮的灵魂,为持续提升出品品质,我公司于今年 3 月正式启动"匠心厨艺月"厨师技能提升计划。
培训涵盖刀工火候、菜品创新、食安规范、成本核算等多个模块,全体厨师分批次参与了理论与实操培训。
通过本次培训,厨师团队的技艺与创新意识得到显著提升,公司将继续把"匠心精神"融入日常,让每一位食客品尝到用心烹制的山城味道。