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秘制烧烤拼盘
十种荤素食材炭火慢烤，撒秘制孜然辣椒粉，焦香四溢、烟火气十足。
| 菜系 | 烧烤/江湖菜 |
|---|---|
| 主料 | 羊肉/鸡翅/五花/菌蔬等 |
| 份量 | 10 串拼盘 |
| 适用人数 | 4-6 人 |
| 辣度 | 中辣可调 |
| 烹饪工艺 | 果木炭火慢烤 |
| 调味 | 孜然+辣椒粉+白芝麻 |
菜品介绍
秘制烧烤拼盘汇聚羊肉串、鸡翅、五花肉、金针菇、韭菜等十种荤素食材，统一采用果木炭火慢烤，烟熏火燎间锁住食材本味。
烤制过程中刷涂本店秘制酱料，出炉前撒上新疆孜然、四川辣椒粉与白芝麻，焦香与麻辣交织，层次丰富。
现烤现上桌，烟火气十足，是夜宵聚会与户外团建的欢乐之选。
菜品特点
- 十种荤素 果木炭烤
- 秘制酱料 现烤现上
- 孜然麻辣 焦香四溢
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